尤其是专注于食品安全检测仪器的企业任重而道远，在此也希望广大民营企业把握机遇，在发展自身的同时为老百姓的健康保驾护航。

在近几年的分析检测中，已经有不少的学者已经对对羟基苯甲酸酯类有了一定的研究，如高元元等，通过气相色谱法同时检测对羟基苯甲酸甲酯与乙酯进行测定，杨杰等，利用Online-GPC-GC-MS测定调味品中对羟基苯甲酸酯类化合物。而本研究直接利用气相色谱分析法进行测定对羟基苯甲酸酯类的4种物质。

（2）混合标准溶液制备吸取标准储备液（1.2.1）0.010mL、0.025mL、0.100mL、1.00mL、2.00mL、3.00mL于一组10mL容量瓶中，用无水乙醇试剂定容，此标准系列的浓度为1.00g/mL、2.50g/mL、10.0g/mL、100g/mL、200g/mL、300g/mL。当目标物在气化室气化后，经过色谱柱的固定相分离，检测器中的信号放大器把收到的信号进行放大，以达到定量的目的。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。2、实验方法（1）标准储备液的制备准确称取对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯与对羟基苯甲酸丁酯的标准品各约25mg（精确至0.1mg），用无水乙醇定容稀释并至25mL，配制成1000g/mL的储备液。一、实验部分1、仪器、试剂、标准品与样品仪器：GC-2010Plus岛津气相色谱仪。

（3）样品溶液的制备称取5g试样于250mL分液漏斗中，依次加入10mL饱和氯化钠溶液，1mL50%盐酸酸化，摇匀，分别以75mL、50mL、50mL无水乙醚提取三次，每次2min，放置片刻，弃去水层，合并乙醚层于250mL分液漏斗中，加入10mL饱和氯化钠溶液洗涤一次，再分别以碳酸氢钠溶液30mL、30mL、30mL洗涤三次，弃去水层。样品：海天酱油（市场购买）因此未来是市场仍然非常巨大，这就需要企业与检测市场共同发力，才能守护老百姓的身心健康。

尤其是专注于食品安全检测仪器的企业任重而道远，在此也希望广大民营企业把握机遇，在发展自身的同时为老百姓的健康保驾护航。用转基因大豆制取的油，在其标签上标有转基因大豆油或加工原料为转基因大豆字样。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除相关链接：大豆油，花生酸，椰子油，亚油酸。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为大豆色拉油，是常用的烹调油之一。

SN/T3549-2013食品接触材料高分子材料食品模拟物中环氧大豆油的测定气相色谱-质谱法。因此，面对大豆油市场乱象，亟需相关的政策法规来规范。

这个加热的过程导致了它含有反式脂肪，这是一种非常不健康的脂肪。消费者选购大豆油时，可以从标签上了解大豆油的种类(压榨或浸出)、质量等级等。GB/T1535-2017大豆油。反式脂肪可能导致癌症，还会导致脂肪堆积在腹部，内脏脂肪增加，免疫力降低等等危害的发生。

大豆油的保质期长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。但是，随着科学研究的进步，越来越多专家及机构发现，大豆油其实并非那么健康。从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。据大豆油行业商情市场报告统计未来大豆油消费量将会进一步扩大，2022年大豆油消费量将突破7000万吨，大豆油市场目前延续市场化主导的趋势。

并且科学家们经过研究发现，外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。此外，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。

专家表示，与椰子油和果糖相比，大豆油更具有致胖和致糖尿病作用，对肝脏有潜在影响。转基因大豆油存在毒性问题，一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

此外，大豆油市场良莠不齐，转基因大豆所制成的转基因大豆油会对消费者的身心带来的伤害更加严重易造成反应不充分回收率偏低，平行样偏差大。处于稳定条件，标准调pH方法和简化调pH方法测定铝的质量基本一致。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：硝酸，硫酸，铝，硝基苯酚。将图1中横坐标pH0～0.2范围的部分区域放大见图2。25、50、100g／g三个浓度标准物质加标测试，铝的线性范围在0.5～5g之间，线性回归方程式：y=0.16865x-0.01084，相关系数为0.99954，RSD在2.14％～5.88％范围内，回收率94.1％～98.5％。

推荐方法取消了调节pH步骤，通过模拟缓冲混合液分别测定pH和铝测定值的变化过程，发现赶酸近干时，转移定容的消化液溶液的酸度，不会破坏缓冲溶液体系，测定值与国标方法测定值非常接近，相对偏差在标准的允许范围内。五、结论国标方法采用的湿法消解，相比微波消解，需要加入更多的硝酸和硫酸。

而微波消解空白和试样所加酸量一致，有效的消除试剂本底的影响，提高了分析的准确性。作为模拟的消化液，当A系列铝溶液的pH小于0.14时，取出lmL模拟消化液破坏了模拟缓冲混合液的酸碱平衡，无法保持体系稳定的pH的同时，简化调pH方法将无法测定铝的质量。

结合图3可以看出，只要模拟酸性消化液A系列铝溶液的pH在大于0.2，采用简化调节pH方法，加入的3mL的乙二胺-盐酸缓冲液可以保持B系列模拟缓冲混合液的pH。3、全过程对比试验结果分析10个样品的推荐方法测定值与标准测定值结果非常接近，平均相对偏差仅为5.42％。

国标采用的湿法消解，检测人员较难把握温度和时间。综上所述，推荐方法较标准方法消解时间减少2～3h，人员误差引入小。将A系列铝溶液的pH作为横坐标，对应B系列缓冲混合液的pH作为次纵坐标。表明推荐方法测定铝含量有很高的准确度。

课题组检测了大量的采用硝酸微波消解并转移定容后的消化液，PH均处于O.2～0.4之间，因此，简化调pH方法是可行的，可靠的。推荐方法采用的微波消解，不需要人为干预反应过程，对检验人员经验要求低，人员影响小，并且微波消解硝酸氧化能力强，试样回收率高，精密度高。

同时，完全避免了有色消化液掩盖对硝基苯酚剂显色作用的困扰。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。

湿法消解的过程部分样品会发生碳化，试剂蒸发过快，需要补加硝酸，酸本底很难计算和扣除，造成试验结果偏差。以A系列溶液pH为横坐标，标准和简化调pH方法铝测定值为纵坐标，绘制比较曲线，见图3。

将A系列铝溶液的pH作为横坐标，简化调pH方法测定的铝质量作为主纵坐标推荐方法采用的微波消解，不需要人为干预反应过程，对检验人员经验要求低，人员影响小，并且微波消解硝酸氧化能力强，试样回收率高，精密度高。结合图3可以看出，只要模拟酸性消化液A系列铝溶液的pH在大于0.2，采用简化调节pH方法，加入的3mL的乙二胺-盐酸缓冲液可以保持B系列模拟缓冲混合液的pH。处于稳定条件，标准调pH方法和简化调pH方法测定铝的质量基本一致。

表明推荐方法测定铝含量有很高的准确度。湿法消解的过程部分样品会发生碳化，试剂蒸发过快，需要补加硝酸，酸本底很难计算和扣除，造成试验结果偏差。

同时，完全避免了有色消化液掩盖对硝基苯酚剂显色作用的困扰。推荐方法取消了调节pH步骤，通过模拟缓冲混合液分别测定pH和铝测定值的变化过程，发现赶酸近干时，转移定容的消化液溶液的酸度，不会破坏缓冲溶液体系，测定值与国标方法测定值非常接近，相对偏差在标准的允许范围内。

五、结论国标方法采用的湿法消解，相比微波消解，需要加入更多的硝酸和硫酸。将A系列铝溶液的pH作为横坐标，对应B系列缓冲混合液的pH作为次纵坐标。